Johannes übernahm im Jahr 2002 einen erfolgreich geführten Betrieb, der sich auf die konventionelle Schweinehaltung und den konventionellen Ackerbau konzentrierte. Im Laufe der ersten Jahre als selbstständiger Landwirt gewann Johannes viele wertvolle Einblicke in die Produktion von Lebensmitteln. Der Wunsch nach der Produktion von hochwertigen, nachhaltig erzeugten Produkten wuchs ständig. 2010 fiel dann die Entscheidung, in die ökologische Lebensmittelproduktion einzusteigen. 

Ein Legehennestall mit 14.625 Legehennen mit 6 ha Auslauffläche wurde 2012 gebaut. Die positiven Erfahrungen schlugen Wellen, auch die Schweinehaltung wurde nach und nach stetig im Sinne des Tierwohls verändert. 

Der anfänglich kleine Hofverkauf von frischen Bio-Eiern in einem ausgedienten Kühlschrank wurde 2018 durch die Anschaffung einer „Regiobox“ und dem Bau einer Verkaufs- und Verweilhütte erweitert. In der Regiobox wird nun neben den auf dem Hof erzeugten Bio-Eiern auch hofeigenes Tierwohl-Fleisch, zubereitet durch die Landfleischerei Rathsmann in Lünne, angeboten. Zudem bemühen wir uns hier ein kleines aber feines Angebot an regionalen Kleinigkeiten anzubieten, wie z.B. Nudeln der Pasta und Pesto Manufaktur Pasta Grande, die aus hofeigenen Eiern „Hoffrogges Eiernudeln“ erzeugt.

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